也成!我到时(shí )候把这肉放在(zài )地窖里(lǐ )面,应该能存(cún )住。钱(qián )掌柜(guì )的开口说(shuō )道。
原(yuán )因很(hěn )简单,这(zhè )做卤肉(ròu )的料(liào ),是不需(xū )要磨成粉末(mò )的,按照(zhào )现在的工艺(yì )来说,磨(mó )成粉末了,反而不会(huì )太好吃,还不如直接(jiē )就做成料包,直接就(jiù )用大火把里面的味道(dào )一点点的煮出来。
熟(shú )肉本就比生肉容易保(bǎo )存,现在已经(jīng )过去了(le )最热的时候了(le ),钱掌(zhǎng )柜的觉得没什(shí )么问题(tí )。
张(zhāng )秀娥要了(le )五十斤(jīn )五花(huā )肉,之后(hòu )要两个(gè )猪头(tóu ),两幅下(xià )水,若是前(qián )一天还有(yǒu )剩下的没坏(huài )的,也可(kě )以给她送来!
张秀娥(é )先是亲自去取了驴车(chē ),然后又把锅灶装了(le )到车上,拉到了钱掌(zhǎng )柜的那。
那那给我尝(cháng )一尝。那妇人看着案(àn )板上的肉,忍(rěn )不住的(de )说道。
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