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张秀(xiù )娥连忙(máng )说道：你先别着急，我这样做自有道(dào )理。

她(tā )自己就(jiù )在这离(lí )入口(kǒu )处不远(yuǎn )的地方，摆起了摊位。

原因很简单，这做卤(lǔ )肉的料(liào )，是不(bú )需要(yào )磨成粉(fěn )末的，按照现在的工艺来说，磨成粉末了，反而不(bú )会太好(hǎo )吃，还(hái )不如(rú )直接就做成料包，直接就用大火把里面的味(wèi )道一点(diǎn )点的煮(zhǔ )出来(lái )。

等到(dào )中午一(yī )过，很多人都开始准备回家了，一些(xiē )品尝过(guò )张秀娥(é )的卤肉(ròu )，但(dàn )是没有(yǒu )买的人，这个时候就动了心思，如此一来，卤肉就(jiù )卖的快(kuài )了一(yī )些(xiē )。

大(dà )家尝了肉，自然会有一部分人不好意思白吃(chī )，买上(shàng )一些，还会(huì )有(yǒu )一些(xiē )人因为真的好吃，忍不住的来买。

瑞香兴奋(fèn )的叫了(le )起来：秀娥，真的(de )是你！我就说么，我远远一看就知道是你了(le )！

张秀(xiù )娥笑着(zhe )说道：您慢(màn )点，以(yǐ )后有需要了一定要记得来买！

他当下就说道(dào )：那这(zhè )样也成(chéng )，我(wǒ )每(měi )天要(yào )十五斤。调料买不来，买来卤肉也是一样的(de )，到是(shì )省了麻(má )烦呢(ne )！