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可是事实上，孟郎中(zhōng )根本就不需要为了这些流(liú )言(yán )蜚语来负(fù )责。

主要是有(yǒu )很(hěn )多人，都(dōu )是过了中午回(huí )家(jiā )的时候，才会来买肉，很(hěn )少有人一(yī )早来集市上就买(mǎi )。

但是张秀娥觉得，自己(jǐ )必(bì )须得有个名字，争取以(yǐ )后(hòu )让人一提(tí )起卤肉，就想(xiǎng )到(dào )张记，她(tā )没有起太麻烦(fán )的(de )名字，这(zhè )样方便大家记住(zhù )。

张秀娥心中似有所感：你是说外面那些人说的闲(xián )话(huà )吧？

这个(gè )世界上有千百(bǎi )种(zhǒng )的死法，她唯一不会选(xuǎn )择(zé )的，就是(shì )自己结束生命。

剩下的那(nà )些没买的人，就(jiù )算是暂时不买，可是尝过(guò )了这个味道，觉得好吃的(de )话(huà )，那以后(hòu )有银子了，自(zì )然(rán )会来买！

和钱掌柜说好(hǎo )了(le )之后，张(zhāng )秀娥就去接在那(nà )看着木桶(tǒng )案板等东西的张(zhāng )春桃了。

原因很简单，这(zhè )做(zuò )卤肉的料(liào )，是不需要磨(mó )成(chéng )粉末的，按照现在的工(gōng )艺(yì )来说，磨(mó )成粉末了，反而(ér )不会太好(hǎo )吃，还不如直接(jiē )就做成料包，直接就用大(dà )火把里面的味道一点点的(de )煮(zhǔ )出来。

现(xiàn )在自己卖卤肉(ròu )，虽然辛苦(kǔ )了点，但是张(zhāng )秀(xiù )娥想，自(zì )己就这样卖下去(qù )，以后就(jiù )可以弄上一个门(mén )面，也雇上几个人，或许(xǔ )就(jiù )不会这么(me )累了。

不过张(zhāng )秀(xiù )娥可没有(yǒu )帕子给聂远乔(qiáo )擦(cā )脚，就算(suàn )是有，这女子的(de )帕子，她(tā )也不会随便送出(chū )去。