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张秀娥也不恼，抿唇一(yī )笑：其(qí )实不贵了，这肉光是(shì )买生(shēng )的(de )，像是这样的五花肉，就得(dé )十一个(gè )铜板一斤了吧？我又(yòu )要把(bǎ )肉(ròu )给煮熟(shú )，还要做的这么好吃(chī )我敢(gǎn )保(bǎo )证，你们之前吃的熟(shú )肉，一(yī )定没这(zhè )个好吃的！这是我用(yòng )秘方(fāng )做(zuò )的！比大酒楼做的也不差呢(ne )！

张秀(xiù )娥也知道自己这个理(lǐ )由很(hěn )牵(qiān )强，但是她也只能这样糊弄(nòng )过去了(le )。

等到中午一过，很(hěn )多人(rén )都(dōu )开始准备回家了，一些品尝(cháng )过张秀(xiù )娥的卤肉，但是没有(yǒu )买的(de )人(rén )，这个时候就动了心思，如(rú )此一(yī )来(lái )，卤肉就卖的快了一(yī )些。

张(zhāng )秀娥闻(wén )言扑哧一声笑了起来(lái )：孟(mèng )叔(shū )，你这是说什么呢？我怎么(me )可能会(huì )想不开！那些人会说(shuō )我的(de )闲(xián )话，无非就的嫉妒我现在把(bǎ )日子过(guò )好了，他们越是嫉妒(dù )我，我(wǒ )越是要把日子给过好！

张秀(xiù )娥连忙(máng )说道：你先别着急，我这(zhè )样(yàng )做自有道理。

张秀娥笑着说(shuō )道：你(nǐ )把菜板放在桌子上，然后(hòu )把(bǎ )肉切成(chéng )片，不要太薄，但是(shì )也不(bú )要(yào )太厚，就按照咱们平时炒菜(cài )用的肉(ròu )片大小来切。

秀娥姑(gū )娘，你(nǐ )看你这卤肉的调料，可不可(kě )以卖给(gěi )我一些？钱掌柜忍不(bú )住的(de )说(shuō )道。