如(rú )果不磨成粉末(mò ),那给人瞧见(jiàn )了,就(jiù )彻底没了秘密(mì )了。
钱掌柜的(de )才不怕这个呢(ne ),来他(tā )酒楼吃饭的有(yǒu )钱人多。
之前(qián )的时候我就有(yǒu )猜测,今天我(wǒ )来这之(zhī )前,特意给你(nǐ )娘看过的,我(wǒ )觉得有很大的(de )可能,只是具(jù )体是不(bú )是你先别和你(nǐ )娘说,要是你(nǐ )娘太紧张,对(duì )这孩子(zǐ )反而没有好处(chù )。孟郎中继续(xù )说道。
还有那(nà )些猪肠(cháng )什么的(de ),也捞(lāo )出来一些切了(le ),大家只可以(yǐ )尝一样,如果(guǒ )在这买(mǎi )了半斤以上的(de )肉,就可以再(zài )多尝一样!张(zhāng )秀娥开口说道(dào )。
原因(yīn )很简单,这做(zuò )卤肉的料,是(shì )不需要磨成粉(fěn )末的,按照现(xiàn )在的工(gōng )艺来说,磨成(chéng )粉末了,反而(ér )不会太好吃,还不如(rú )直接就做成料(liào )包,直接就用(yòng )大火把里面的(de )味道一(yī )点点的(de )煮出来(lái )。
张秀娥听到(dào )这,明白了孟(mèng )郎中来这之前(qián )竟然看(kàn )了周氏,她的(de )心中一暖。
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