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现在自己卖卤(lǔ )肉，虽然辛(xīn )苦了点，但是(shì )张秀娥想，自(zì )己就这样卖(mài )下去，以后就(jiù )可以弄上一(yī )个门面，也雇(gù )上几个人，或(huò )许就不会这(zhè )么累了。

张秀(xiù )娥的肉是真(zhēn )好吃，有一些(xiē )人本来想占(zhàn )了便宜就走，可是吃了一口(kǒu )之后，却怎(zěn )么也走不动了(le )。

这些混子(zǐ )，那就是十足(zú )的滚刀肉，好(hǎo )了伤疤忘了(le )疼。

她也不是(shì )要给这些人(rén )吃多少，一个(gè )人一片而已(yǐ )！

宋婆子笑着(zhe )说道：她要去(qù )镇子上面卖(mài )肉，我闻了闻(wén )，味道不错(cuò )，就买了一块(kuài )儿，还别说，真挺好吃的(de )。

张秀娥在摊(tān )位的旁边，立起了一面布(bù )幡，上面写(xiě )着(zhe )张记卤肉几(jǐ )个字。

张秀娥(é )皱着眉毛，觉得这瑞香话(huà )多事多，这(zhè )个(gè )时候索性就(jiù )装傻到底：你(nǐ )明白什么了(le )？我怎么不知(zhī )道？

张秀娥(é )笑(xiào )着说道：你(nǐ )把菜板放在桌(zhuō )子上，然后(hòu )把肉切成片，不要太薄，但是也不要太(tài )厚，就按照咱(zán )们平时炒菜(cài )用的肉片大小(xiǎo )来切。

那你(nǐ )几日能来一次(cì )？钱掌柜的(de )有(yǒu )一些着急。