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这(zhè )老汉(hàn )抬起头来惊(jīng )讶的看着张秀(xiù )娥：你是说(shuō )你能(néng )做主直接就买了？

柳寡妇(fù )当下就接嘴(zuǐ )说道(dào )：还真是(shì )没准，她走(zǒu )的时(shí )候可没赶车驴车去，回来(lái )的时候就带(dài )回来(lái )了一辆，而且也没看到别(bié )人赶车人，肯定(dìng )也不是雇(gù )的了那这车(chē )的来(lái )历，还真是说不清呢！

猪(zhū )头肯定是烤(kǎo )不熟(shú )的，用火(huǒ )来烧一下的目的(de )也很简单，就是把上面的(de )难以清理的(de )猪毛(máo )给烧掉，之后洗干净再一(yī )煮，这样做(zuò )出来(lái )的猪头肉(ròu )菜会美味。

张秀(xiù )娥笑着说道(dào )：老伯，就我(wǒ )们两个，不(bú )知道(dào )你这驴要怎么卖？

她打算(suàn )回去先研究(jiū )下卤(lǔ )猪头肉，虽然说有调(diào )料在(zài )，但是这做卤味的话，肯(kěn )定不能用原(yuán )来的(de )配方了，和炒菜也是完全(quán )不一样的，这需要掌控火(huǒ )候和时间。

张秀(xiù )娥最后又去了一次药材铺(pù )子，买了一(yī )些自(zì )己不齐全(quán )的调料。