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但(dàn )是张(zhāng )秀娥觉得，自(zì )己必(bì )须得有个名字，争取以后(hòu )让人(rén )一提起卤肉，就想(xiǎng )到张记，她没有起太麻烦(fán )的名(míng )字，这样方便大家记住。

张秀(xiù )娥要了五十斤(jīn )五花(huā )肉，之后要两个猪头，两(liǎng )幅下(xià )水，若是前一(yī )天还有剩下(xià )的没(méi )坏的，也可以(yǐ )给她(tā )送来！

此时这路的两边，已经(jīng )有一些摊位了(le )，有卖阳春(chūn )面的(de )，卖云吞的，卖包(bāo )子馒头的等等。

秀娥姑娘(niáng )，你(nǐ )看你这卤肉的(de )调料(liào )，可不(bú )可以卖给我一些？钱掌(zhǎng )柜忍不住的说道。

宋婆子(zǐ )拿了(le )肉回去，本来(lái )是想(xiǎng )留到中午吃的，但是还是(shì )忍不(bú )住的切了一片(piàn )来尝，这才(cái )放到(dào )口中，她就咦(yí )了一(yī )声。

这些人自持身份不会(huì )去张(zhāng )秀娥那小摊位(wèi )上买，所以(yǐ )他这(zhè )的卤肉就算是(shì )贵了(le )一些，也会有人来买。

暂(zàn )时她(tā )没办法实现自(zì )己的(de )大业，那就先脚踏实地的(de )做起(qǐ )。

原因很简单，这做卤肉(ròu )的料(liào )，是不需要磨(mó )成粉(fěn )末的，按照现在的工艺来(lái )说，磨成粉末了，反而不会太(tài )好吃(chī )，还不如直接(jiē )就做(zuò )成料包，直接就用大火把(bǎ )里面(miàn )的味道一点点(diǎn )的煮出来。

张秀(xiù )娥继续说道：我觉(jiào )得我娘的肚子有一些格外(wài )的大(dà )，会不会有什(shí )么问(wèn )题？